Công thức chế biến món Bánh cuộn thịt nguội
Phô mai thơm lừng béo ngậy ăn kèm với mù tạt cay cay, hẳn món bánh này là lý tưởng cho một bữa sáng đầy nắng lượng của bạn đấy!
Nguyên liệu
cho 2 phần ăn
-
- Bột bánh ngàn lớp 100 Gr
-
- Mù tạt 50 Gr
-
- Mật ong 30 ml
-
- Lá hương thảo 15 Gr (Tươi)
-
- Tiêu 5 Gr
-
- Thịt xông khói 6 Lát
-
- Phô mai 300 Gr
Thực hiện
1
Đầu tiên, trộn 50g mù tạt, 30ml mật ong, 15g lá hương thảo băm nhuyễn và 5g tiêu lại với nhau.
2
Cán bột ngàn lớp ra thớt. Phết một lớp mỏng hỗn hợp mù tạt vừa pha lên bột.
4
Rắc 1/2 phần phô mai lên trên. Phủ 6 lát thịt nguội lên mặt bánh.
6
Rắc 1/2 chỗ phô mai còn lại lên trên. Cuộn bánh lại theo chiều ngang. Sau khi cuộn, gói bánh lại trong nylon thực phẩm rồi để bánh nghỉ trong 20 phút.
Nếu muốn chuẩn bị bánh sẵn nhưng chưa nướng ngay, sau khi gói, bạn cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh nhé!
8
Dùng một con dao sắc cắt bánh thành từng khoanh, dày khoảng 1,5cm. Trải sẵn giấy nến lên khay nướng, sau đó xếp các miếng bánh đã cắt lên trên.
Để bánh có màu sắc bắt mắt hơn, bạn có thể đánh 1 quả trứng rồi phết lên mặt bánh trước khi cắt nhé!
9
Làm nóng lò ở 190 độ C trong khoảng 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng khoảng 15 phút, đến khi vỏ bánh ngả vàng là được.
10
Phô mai thơm lừng béo ngậy ăn kèm với mù tạt cay cay, hẳn món bánh cuộn này sẽ cực lý tưởng cho buổi tụ họp bạn bè nhé!
Cùng Danh Mục :
Công thức chế biến món Bánh quy nướng
Công thức chế biến món Bông lan trứng muối
Công thức chế biến món Bánh trung thu hình Minion
Liên Quan Khác
Leave a Reply