Bánh cupcake dâu tây sữa chua rất tốt cho sức khỏe với dâu tây chứa nhiều loại vitamin rất tốt cho da, sữa chua có lợi cho đường tiêu hóa. Bánh rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian.

• • Bơ 115 Gr
• • Đường trắng 110 Gr
• • Vani 1 Muỗng cà phê
• • Trứng gà 2
• • Bột mì 250 Gr
• • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
• • Bột nở (baking powder) ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Sữa chua không đường 240 ml
• • Dâu tây 5 Trái

Thực hiện

1

Làm nóng lò ở 180 độ C. Đánh đều 115g bơ, 110g đường và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi bông xốp và nhạt màu thì cho trứng gà vào, đánh đều.

2

Trộn đều 250g bột mì, 1/2 muỗng cà phê baking powder, 1 muỗng cà phê baking soda. Đổ 1/3 lượng hỗn hợp vừa trộn và 1/2 lượng sữa chua không đường vào hỗn hợp bơ và đánh đều.

3

Tiếp tục cho 1/3 lượng bột và 1/2 lượng sữa chua vào đánh đều, kết thúc với 1/3 lượng bột còn lại. Sau khi hỗn hợp bột nhuyễn mịn thì trộn nhẹ dâu tây cắt lát vào.

5

Cho hỗn hợp bột vào khuôn cupcake giấy, nướng khoảng 35 – 40 phút.

6

Có thể cắt dâu tây thành hình trái tim bỏ lên trang trí hoặc cắm topper lên cho đẹp.

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

• Công thức chế biến món Bánh cupcake đáng yêu
• Công thức chế biến món Cupcake Tiramisu