Công thức chế biến món Bánh đậu xanh

No comments

Bánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc nên thật ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu

cho 2 phần ăn

- Đậu xanh không vỏ 200 Gr
- Đường trắng 150 Gr
- Bột mì 30 Gr
- Bột năng 10 Gr
- Nước cốt dừa 100 ml
- Trứng gà 1
- Mè trắng 2 Muỗng cà phê
- Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Thực hiện

1

Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 tiếng cho mềm rồi nấu chín với 1/4 muỗng cà phê muối. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

2

Trộn đều 1 quả trứng, 30g bột mì, 10g bột năng, 150g đường với 100ml nước cốt dừa. Trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, đổ vào tô đậu xanh đã xay mịn, trộn đều cho hòa quyện.

3

Trút hỗn hợp đậu xanh vào khuôn có lót giấy nến chống dính, rắc một lớp mè mỏng trên bề mặt. Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 170ºC.

4

Nướng bánh khoảng 30 phút hoặc cho tới khi mặt bánh vàng và se cứng lại là chín.

bạn có thể dùng tăm xăm thấy không dính là bánh chín.

5

Lấy bánh ra khỏi khuôn, ăn khi bánh còn ấm hay ngay cả khi đã nguội bánh vẫn rất ngon.

Cùng Danh Mục :

Công thức chế biến món Bánh mì thịt trứng

Công thức chế biến món Bánh quy may mắn

Công thức chế biến món Bánh gừng hình nhà

Nội Dung Khác