Thịt cừu được ướp gia vị đậm đà, nấu sơ qua rồi cho vào lò nướng, nướng chín. Món ăn này khá cầu kỳ, nhưng đổi lại bạn sẽ có được món ăn ngon cho cả nhà đấy!

• • Thịt cừu 350 Gr
• • Bơ 30 Gr
• • Coca cola 100 ml
• • Nước tương 50 ml
• • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
• • Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Gừng 1 Củ
• • Muối 1 Muỗng cà phê
• • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
• • Sốt đậu phộng 3 Muỗng canh
• • Hành tím 1 Củ
• • Ớt 1 Trái
• • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
• • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Chuẩn bị

1

Thịt cừu rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước. Sau đó, ướp thịt cừu với 50ml nước tương, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, gừng cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng trong túi nylon, để khoảng 10 phút.

2

Hành tím, ớt cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Thực hiện

1

Cho 100ml Coca cola, 30gr bơ cùng thịt cừu đã ướp vào nồi hầm, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút.

2

Phần sốt: Cho 3 muỗng canh sốt đậu phộng, hành tím, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khuấy đều khoảng 3 phút.

3

Lấy thịt cừu ra, cho vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 170-200 độ C.

4

Bày món ăn ra đĩa, thêm ớt nếu muốn ăn cay và dùng với cơm nhé!

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Ngày ngày giữ phong vị tết cổ truyền ở làng gói bánh chưng Tranh Khúc
• Hút hồn với cách tỉa hành tím tạo hình bông sen trang trí
• Công thức chế biến món Bánh cuốn nhân tôm
• Công thức chế biến món Thịt đùi gà nướng
• Công thức chế biến món Thịt ba chỉ nướng sa tế
• Công thức chế biến món Thịt ba chỉ nướng sa tế
• Công thức chế biến món Bánh quy phô mai nhân mứt
• Công thức chế biến món Bánh trung thu hình Minion
• Công thức chế biến món Bánh gato côn trùng rùng rợn
• Công thức chế biến món Thịt bò kho nấm
• Công thức chế biến món Bánh mì thịt trứng
• Công thức chế biến món Chân gà nướng
• Công thức chế biến món Cánh gà nướng đơn giản
• Tư vấn trị nám, làm trắng da hiệu quả nhờ dầu gấc
• Công thức chế biến món Gà hầm hạt dẻ