Công thức chế biến món Thịt bò cuộn kiểu Ý
Thịt bò cuộn kiểu Ý ăn với mì ống thì ngon không chê vào đâu được. Thịt bò thơm ngon cùng nước sốt sánh mịn, thơm ngây ngất sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực Ý tuyệt hảo.
Nguyên liệu
cho 4 phần ăn
-
- Thịt bò 800 Gr (Phi lê bò)
-
- Phô mai 150 Gr (Parmesan)
-
- Phô mai 100 Gr (Provolone)
-
- Bánh mì 130 Gr (Vụn bánh mì)
-
- Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
-
- Cần tây 1 Cây
-
- Dầu ôliu 60 ml
-
- Rượu vang 250 ml (Trắng)
-
- Sốt cà chua 80 ml
-
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
-
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Chuẩn bị
1
2
Thực hiện
1
2
3
4
Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.
Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé! Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức.
Cùng Danh Mục :
Công thức chế biến món Thịt ba chỉ nướng sa tế
Công thức chế biến món Đùi gà nướng xá xíu
Công thức chế biến món Thịt vịt gói lá mắc mật
Leave a Reply