Chả bò lá lốt nướng chấm nước mắm tỏi ớt, ăn kèm với một ít bún và rau sống nữa thì ngon khỏi nói luôn. Đã đến lúc bạn trổ tài cho cả nhà thấy tay nghề vào bếp rồi!

• • Thịt bò 300 Gr
• • Sả 1 Cây
• • Hành tím 1 Củ
• • Tỏi 2 Tép
• • Muối ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Nước mắm 1 Muỗng canh
• • Đường trắng 1 Muỗng canh
• • Dầu ăn 2 Muỗng canh
• • Bột bắp 1 Muỗng canh
• • Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Lá lốt 100 Gr

Chuẩn bị

1

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ, sả cắt nhỏ, cho cả 3 vào cối, giã nhuyễn.

2

Cho thịt bò vào tô cùng sả, hành tím, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Thực hiện

1

Lá lốt rửa sạch, cho hỗn hợp thịt bò đã ướp vào, cuốn tròn lại, dùng tăm cố định để không bị bung ra.

2

Quết đều 1 muỗng canh dầu ăn còn lại lên lá lốt, đặt trên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy bạc. Cho vào lò, nướng khoảng 5-10 phút ở nhiệt độ 190 độ C.

3

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể chấm kèm nước mắm tỏi ớt, ăn cùng rau, bún hoặc cơm tùy thích!

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Công thức chế biến món Thịt gà nướng giòn
• Công thức chế biến món Salad thịt gà sữa chua
• Tư vấn trị nám, làm trắng da hiệu quả nhờ dầu gấc
• Công thức chế biến món Cá trê nướng riềng mẻ
• Công thức chế biến món Vịt tiềm kiểu miền Nam
• Công thức chế biến món Bánh khoai tây nướng giòn
• Công thức chế biến món Đùi gà nướng xá xíu
• Công thức chế biến món Tự làm chả lụa chay
• Công thức chế biến món Sườn non nướng BBQ
• Công thức chế biến món Xôi chiên kẹp thịt rau củ
• Công thức chế biến món Bánh tôm chiên khoai lang vàng
• Công thức chế biến món Cá hồi nướng chanh
• Công thức chế biến món Gà nướng xiên
• Công thức chế biến món Gà hầm thuốc bắc
• Công thức chế biến món Bánh bao hấp cuộn tôm