Bánh tôm chiên vàng giòn rụm, khoai lang bùi bùi, thịt tôm thơm ngon. Vừa làm món ăn chơi, món khai vị hay ăn chung với bún đề rất là tuyệt.

• • Khoai lang 300 Gr (Vàng)
• • Bột năng 100 Gr
• • Bột mì 200 Gr
• • Trứng gà 2
• • Muối ¹/₄ Muỗng cà phê
• • Bột nghệ ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
• • Dầu ăn 200 ml
• • Tôm tươi 200 Gr
• • Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Thực hiện

1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Trứng đánh tan cùng với 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 100ml nước rồi trộn đều với 100g bột năng và 200g bột mì.

2

Cho khoai lang vào hỗn hợp bột, trộn đều lên.

3

Đun nóng 200ml dần ăn, múc hỗn hợp khoai bằng muỗng dẹp, gấp tôm đặt lên trên khoai, ấn nhẹ cho tôm bám vào khoai rồi cho vào chảo chiên. Mỗi lượt chiên khoảng 3 phút với lửa vừa.

4

Khi bánh chín vớt ra đĩa và thưởng thức.

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Công thức chế biến món Cá trắm nướng riềng mẻ
• Hướng dẫn cách tỉa quả cam, quả táo đẹp mắt
• Công thức chế biến món Bánh mì xúc xích nướng
• Công thức chế biến món Cánh gà nướng đơn giản
• Công thức chế biến món Thịt ba chỉ nướng mật ong
• Công thức chế biến món Gà nhồi xôi
• Công thức chế biến món Mực nướng kim chi
• Điểm qua những món ngon lạ mà quen của quê hương đất cảng
• Công thức chế biến món Snack khoai tây chiện giòn
• Cách làm món bánh chiffon chanh vàng thơm mát
• Bật mí 4 quy tắc nấu ăn an toàn mẹ bầu phải biết
• Công thức chế biến món Lươn nướng kiểu Nhật
• Công thức chế biến món Thịt nướng xá xíu
• Công thức chế biến món Thịt cừu hầm củ cải
• Công thức chế biến món Đùi vịt nướng ngũ vị