Món này sẽ là một ý tưởng hay cho những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng những thực khác khó tính nhất.

• • Thịt bò 600 Gr
• • Hành tây 1 Củ (Tím)
• • Ớt chuông 2 Trái
• • Nấm mỡ 250 Gr
• • Giấm 50 ml
• • Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
• • Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Muối ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Nước màu 1 Muỗng cà phê

Thực hiện

1

Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn. Hòa 50ml giấm với 1 muỗng canh dầu ăn, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước màu.

2

Cho thịt vào túi hoặc hộp có nắp đậy, xóc đều với 2/3 lượng nước sốt, để trong tủ lạnh 1-3 tiếng cho thấm gia vị.

3

Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi, xóc nấm với lượng nước sốt còn lại. Cắt hành tây tím và ớt chuông thành những miếng vuông cùng cỡ với thịt bò.

4

Dùng xiên nướng thịt xiên lần lượt thịt, nấm, ớt, hành tây xen kẽ nhau. Nướng các xiên thịt ở 150 độ C trong 10 – 15 phút.

5

Bò nướng xiên sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời.

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Món ăn từ nội tạng động vật ăn càng ít càng tốt
• Công thức chế biến món Thịt bò cuộn kiểu Ý
• Công thức chế biến món Canh củ sen hầm sườn non
• Công thức chế biến món Lẩu gà cay
• Công thức chế biến món Bánh ngón tay quỷ
• Công thức chế biến món Rau muống xào tỏi băm
• Ốc nhồi – Vị thuốc lợi tiểu, tiêu thũng cho bạn
• Công thức chế biến món Đùi gà nướng xá xíu
• Công thức chế biến món Thịt ba chỉ nướng mật ong
• Công thức chế biến món Húng quế cuộn thịt kiểu thái
• Công thức chế biến món Cá thu đao nướng
• Hướng dẫn Tỉa hoa táo trang trí đĩa ăn
• Công thức chế biến món Cá hồi nướng chanh
• Công thức chế biến món Gà xiên tỏi tây nướng
• Công thức chế biến món Tôm nướng tỏi