Món salad tôm tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng bởi vị rau mát giòn, tôm ngọt chắc và rất đậm đà! Một món ăn ngon lại không tốn nhiều thời gian, quả là tiện lợi.

• • Tôm tươi 250 Gr
• • Bắp cải tím 50 Gr
• • Ngò rí 3 Nhánh
• • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
• • Chanh 1 Trái
• • Sữa chua 30 ml
• • Dầu ôliu 1 Muỗng canh (- dầu)
• • Bột bắp 1 Muỗng canh
• • Rượu vang 2 Muỗng canh
• • Ớt bột ¹/₃ Muỗng cà phê
• • Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê
• • Muối ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Xà lách 1 Cây

Thực hiện

1

Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút chỉ lưng rồi cho tôm vào tô, xóc đều với 1 muỗng canh bột bắp. Rau xà lách và bắp cải rửa sạch, vẩy ráo rồi xé nhỏ.

2

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ô liu rồi cho tôm vào. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu vang và nước cốt nửa trái chanh vào, đảo đều đến khi tôm chín ngả màu đỏ thì tắt bếp.

3

Cho rau xé nhỏ ra một tô trộn, thêm ngò rí ngắt nhỏ, tôm vào. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối 1 muỗng canh rượu vang, trộn đều. Sau khi trộn gia vị mới vắt nửa trái chanh còn lại vào, đảo đều.

4

Cuối cùng, cho 30ml sữa chua vào, trộn đều.

5

Bày trí salad ra đĩa và thưởng thức.

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Công thức chế biến món Đùi gà nướng xá xíu
• Công thức chế biến món Lẩu thả ngày lạnh
• Công thức chế biến món Canh bí đao nấu tôm
• Công thức chế biến món Bánh cupcake dâu tây sữa chua
• Cách làm món bánh chiffon chanh vàng thơm mát
• Công thức chế biến món Bánh củ dền
• Công thức chế biến món Bánh táo đậu phộng
• Điểm danh 7 đặc sản vỉa hè không thể bỏ qua ở châu Á
• Ngày ngày giữ phong vị tết cổ truyền ở làng gói bánh chưng Tranh Khúc
• Công thức chế biến món Tôm nướng tỏi
• Công thức chế biến món Bông lan trứng muối
• Công thức chế biến món Canh bí đao hải sản
• Lợi ích không ngờ của quả xoài đối với mẹ bầu
• Công thức chế biến món Bánh bông lan nướng
• Công thức chế biến món Cánh gà nướng Coca