Gà thơm vị thuốc bắc, thịt gà chín mềm, lại nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ấm cả bụng. Món canh này lại rất bổ dưỡng ,rất thích hợp cho bạn và gia đình trong những ngày đông lạnh như này nhé !

• • Gà 1 Con
• • Cây kỉ tử khô 15 Gr
• • Gừng ¹/₂ Miếng
• • Muối 1 Muỗng cà phê
• • Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
• • Thuốc bắc 1 Gói (Dùng trong nấu ăn)

Chuẩn bị

1

Các loại trong vị thuốc bắc mang ra rửa sạch. Thái khúc những phần nào dài. Gừng cắt lát nhỏ.

2

Gà rửa sạch, bỏ hết ruột gà chỉ lấy phần thịt. Xác muối bên ngoài da gà cho hết mùi hôi.

Có thể chặt khúc cho dễ nấu.

Thực hiện

1

Cho 500ml nước và gà, thêm tấc cả các loại thuốc bắc, gừng vào với cả đường, muối, bột ngọt, hạt nêm bắc lên bếp nấu khoảng 1h. Đậy kín nắp.

Có thể ninh trong nồi áp xuất, vị thịt gà và nước sẽ ngọt hơn rất nhiều.

2

Sau 1h, dùng đũa xâm qua gà thử xem thịt gà mềm chưa. Lấy gà ra dùng kèm với nước sẽ ngon hơn rất nhiều. Có thể chấm thêm muối tiêu chanh nhé. Thưởng thức thôi nào.

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Công thức chế biến món Lẩu gà kiểu mới
• Công thức chế biến món Lẩu gà cay
• Công thức chế biến món Bò nướng xiên
• Công thức chế biến món Thịt kho trứng nước dừa
• Công thức chế biến món Cánh gà nướng đơn giản
• Công thức chế biến món Thịt cừu hầm củ cải
• Công thức chế biến món Bánh phô mai cuộn kem
• Công thức chế biến món Canh bí đao nấu tôm
• Công thức chế biến món Cá hồi nướng chanh
• Công thức chế biến món Mực tươi nướng sốt chua cay
• Công thức chế biến món Bánh quy may mắn
• Công thức chế biến món Thịt gà nướng giòn
• Công thức chế biến món Thịt bò cuộn kiểu Ý
• Công thức chế biến món Ốc hương bông nướng muối ớt
• Ngày ngày giữ phong vị tết cổ truyền ở làng gói bánh chưng Tranh Khúc