Thịt cừu được ướp gia vị đậm đà, nấu sơ qua rồi cho vào lò nướng, nướng chín. Món ăn này khá cầu kỳ, nhưng đổi lại bạn sẽ có được món ăn ngon cho cả nhà đấy!

• • Thịt cừu 350 Gr
• • Bơ 30 Gr
• • Coca cola 100 ml
• • Nước tương 50 ml
• • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
• • Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
• • Gừng 1 Củ
• • Muối 1 Muỗng cà phê
• • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
• • Sốt đậu phộng 3 Muỗng canh
• • Hành tím 1 Củ
• • Ớt 1 Trái
• • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
• • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Chuẩn bị

1

Thịt cừu rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước. Sau đó, ướp thịt cừu với 50ml nước tương, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, gừng cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng trong túi nylon, để khoảng 10 phút.

2

Hành tím, ớt cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Thực hiện

1

Cho 100ml Coca cola, 30gr bơ cùng thịt cừu đã ướp vào nồi hầm, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút.

2

Phần sốt: Cho 3 muỗng canh sốt đậu phộng, hành tím, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khuấy đều khoảng 3 phút.

3

Lấy thịt cừu ra, cho vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 170-200 độ C.

4

Bày món ăn ra đĩa, thêm ớt nếu muốn ăn cay và dùng với cơm nhé!

Cùng Danh Mục :

Nội Dung Khác

• Công thức chế biến món Thịt bò kho nấm
• Đi tìm ý nghĩa của chiếc bánh trung thu
• Công thức chế biến món Bánh táo đậu phộng
• Công thức chế biến món Cánh gà nướng đơn giản
• Công thức chế biến món Sườn non nướng BBQ
• Công thức chế biến món Cá nướng riềng sả
• Công thức chế biến món Gà xiên tỏi tây nướng
• Công thức chế biến món Bánh quy may mắn
• Thưởng thức măng chua nấu gà và hạt dổi ngon tuyệt ở Hòa Bình
• Công thức chế biến món Mực tươi nướng sốt chua cay
• Công thức chế biến món Đùi gà nướng xá xíu
• Công thức chế biến món Bánh bông lan nướng
• Công thức chế biến món Húng quế cuộn thịt kiểu thái
• Điểm danh 7 đặc sản vỉa hè không thể bỏ qua ở châu Á
• Công thức chế biến món Thịt bò tẩm sốt nướng